Panna Cotta de Café

Ingredientes

  • 150ml de CAFÉ JOLI coado bem forte;
  • 500ml de leite;
  • 500ml de creme de leite;
  • 150g de açúcar;
  • 16g de gelatina sem sabor;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha.

Modo de preparo

  1. Hidrate a gelatina no café bem quente e reserve.
  2. Em uma panela, aqueça o leite, o creme de leite, o açúcar e a baunilha.
  3. Mexa muito bem, mas não deixe ferver.
  4. Some a gelatina com o café.
  5. Misture novamente e coloque em forminhas ou copos plásticos descartáveis.
  6. Leve para a geladeira por 6 horas.